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杏仁拌蒜薹

8925次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

因为母亲的气管不太好,所以老公非常担心我的嗓子,他从网上看到杏仁对气管方面比较好,所以去年家里的杏仁就没有卖,现在新的杏仁出来了,家中还有去年的呢。妈妈来家里了,得给她多做几道杏仁菜呢。这道菜对孕中期的准妈妈也特别好哦,怀小璐的时候,老公就给我做杏仁菜吃,杏仁含有丰富的维生素E,可以促进胎儿的脑部发育。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    杏仁拌蒜薹_的做法步骤:1

    杏仁和蒜薹备好

  • 步骤2

    杏仁拌蒜薹_的做法步骤:2

    坐锅烧水,水开后把蒜薹下锅焯熟捞出

  • 步骤3

    杏仁拌蒜薹_的做法步骤:3

    过凉后从中间竖着撕成两半

  • 步骤4

    杏仁拌蒜薹_的做法步骤:4

    开水锅里把杏仁下锅煮五分钟后捞出

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小贴士

1.蒜薹和杏仁下锅都不易久焯,蒜薹煮得太久了,撕开的时候容易破,杏仁焯久了就不脆了。 2.杏仁虽好,一次也不可多吃,适量就好。

5人已收藏该美食

评论7

  • 家是最温暖的地方 回复

    营养丰富

    1年前
  • 古木168 回复

    @

  • sjzlxh 回复

    这样拌蒜苔吃也不错呢,明天就试试。

  • 南南雨雨 回复

    很好吃的菜,清爽可口。

  • 圣帝壹 回复

    清淡爽口,营养好吃

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