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粗粮红枣葡萄干发糕

9741次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

玉米红枣葡萄干发糕--一款粗粮发糕,玉米粉和全麦粉的组合,加点红枣和葡萄干,味道香甜,虽然口感略粗糙,但粗粮就是我的最爱,喜欢这种口感,想吃发糕的,就自己动手吧,做法也很简单呢! 红枣富含环磷酸腺苷,可增强肌力,消除疲乏,效防治心血管疾病,同时,可补虚益气,养血安神,是女性补血的好食品,富含维生素C,可保肝护肝,抑制癌症,抗过敏等。 玉米在所有主食中,营养价值和保健作用是最高的,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。 玉米中的维生素含量非常高,还含有大量的营养保健物质,含有碳水化合物、钙、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。 玉米中还含有核黄素、维生素、谷胱甘肽等营养物质,这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    粗粮红枣葡萄干发糕_的做法步骤:1

    准备食材:红枣、葡萄干、酵母。

  • 步骤2

    粗粮红枣葡萄干发糕_的做法步骤:2

    红枣和葡萄干提前用清水洗净、浸泡变软。

  • 步骤3

    粗粮红枣葡萄干发糕_的做法步骤:3

    容器内倒入玉米粉和全麦粉混合均匀,加入酵母粉。

  • 步骤4

    粗粮红枣葡萄干发糕_的做法步骤:4

    一点点倒入适量清水。

  • 步骤5

    粗粮红枣葡萄干发糕_的做法步骤:5

    用筷子搅拌成大疙瘩状。

展开全部步骤

小贴士

1.蛋糕模具内壁抹点油,可以防粘,脱模的时候方便很多。 2.发糕生坯发酵至两倍以上大小,但是也不要太过,发酵过度容易导致味道发酸。 3.葡萄干提前浸泡,口感更好些哦。 4.红枣适宜心血管疾病、癌症患者,但肝炎患者忌食红枣。 5.玉米适宜便秘、高血压、动脉硬化患者,但腹胀、尿失禁患者忌食。

5人已收藏该美食

评论20

  • 晗晗加油 回复

    试试看

  • 无情可谈i 回复

    在学校没法做,只能去食堂买,老好吃了

  • 軍爺 回复

    红枣,葡萄干,我又加了红糖,肯定很美味,晚上做当明天的早餐

  • 壹笑嫣然 回复

    最喜欢在早餐吃发糕,营养又易吸收。

  • hjapril 回复

    看着就想吃,我学习

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