冬瓜炖大虾

2.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

最大众的家常蔬菜冬瓜和新鲜的海虾一起炖,炖出的汤味道非常鲜美。 这道菜非常适合孕妇食用。 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效抑制糖类转化为脂肪,加上冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:1

    冬瓜去皮洗净切厚片。

  • 步骤2

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:2

    大虾去须洗净。

  • 步骤3

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:3

    热锅下油,放入葱姜炝锅。

  • 步骤4

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:4

    倒入大虾。

  • 步骤5

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:5

    翻炒至大虾出油。

  • 步骤6

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:6

    放入冬瓜。

  • 步骤7

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:7

    翻炒至断生。

  • 步骤8

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:8

    加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。

  • 步骤9

    冬瓜炖大虾_的做法步骤:9

    盖盖转小火炖18分钟关火即可。

小贴士

不要加味精

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评论11

  • 海之倾听 回复

    维C和虾能一起吃吗?

  • 南昌不倒翁 回复

    虾肉鲜嫩,清香可口,鲜香营养,。

  • yyhy2006 回复

    不错不错,一定很鲜美!

  • 含雪玫瑰 回复

    好大只的虾,和冬瓜炖清爽又鲜美

  • 小猪唛522 回复

    不错呀,有了虾的鲜美,这冬瓜也好吃了

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