多彩团子

5442次浏览 简单难度 制作时间90分钟

喜欢吃糯米制品,特别是蒸蒸的,热的吃和冷了后吃各有千秋,正好家里有玉米粉和紫米粉,就用来做个三色多彩团子吧。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    多彩团子_的做法步骤:1

    紫米粉和玉米粉

  • 步骤2

    多彩团子_的做法步骤:2

    紫米粉30g+糯米粉60g+糖,和成紫团 玉米粉30g+糯米粉70g+糖,和成黄团 米粉30g+糯米粉60g+糖,和成白团

  • 步骤3

    多彩团子_的做法步骤:3

    案板抹油

  • 步骤4

    多彩团子_的做法步骤:4

    三种粉团各揪一小团,白的最大,紫的适中,玉米的最小。

  • 步骤5

    多彩团子_的做法步骤:5

    玉米粉团和成小球状,紫米团和白团压成饼状。

  • 步骤6

    多彩团子_的做法步骤:6

    紫米团中间放上玉米粉团,团成紫团。

  • 步骤7

    多彩团子_的做法步骤:7

    把紫团放在白团上

  • 步骤8

    多彩团子_的做法步骤:8

    和成一个大的白色球状

  • 步骤9

    多彩团子_的做法步骤:9

    烧一锅水,垫上纱布。

  • 步骤10

    多彩团子_的做法步骤:10

    放上团子

  • 步骤11

    多彩团子_的做法步骤:11

    上汽后,再蒸7分钟左右。 蒸的时间根据团子的大小而略有变动。

  • 步骤12

    多彩团子_的做法步骤:12

    装盘

小贴士

蒸的时间根据团子的大小而略有变动。

5人已收藏该美食

评论8

  • 守候哇沙米 回复

    用干糯粉还是湿糯粉啊

  • 乐优之家 回复

    不错呢,看起来很好吃呢

  • 南南雨雨 回复

    看起来很好吃,鲜嫩可口。

  • 小语儿 回复

    糯香可口,十分好吃的团子

  • 麥小兜 回复

    没有看懂啊 呜呜 怎么做的啊

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