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绿豆汤

95.8万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

炎炎夏日,煮上一锅清甜的绿豆汤,加入冰糖放凉后喝上一大杯清爽解暑,心情惬意。 绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品”,绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆汤的煮法很多,可以添加薏米,莲子或红枣等,煮成相应口感和不同功效的消暑饮品。 关于煮绿豆汤我没有啥好经验可谈,不过对于煮绿豆汤还是有一点的小心得;买绿豆建议买那种粒小,表面粗糙的“毛绿豆”,这种绿豆容易煮烂;

主料1种

辅料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    绿豆汤_的做法步骤:1

    绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时。

  • 步骤2

    绿豆汤_的做法步骤:2

    锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10。

  • 步骤3

    绿豆汤_的做法步骤:3

    大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火。

  • 步骤4

    绿豆汤_的做法步骤:4

    把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用。

展开全部步骤

小贴士

1、绿豆性凉,体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤。 2、绿豆汤不是很难煮,绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂。

5人已收藏该美食

评论91

  • 水叮玲 回复

    很喜欢

    11月前
  • z朝花夕拾 回复

    想说,之前不知道国内有这个法国Fibretutu纤体霜,还托人从法国带,已经用来瘦了有半年了。

  • 马里奥Mario 回复

    我是湿热、脾虚,所以胖,绿豆汤清热的,那岂不是很好?有段时间为了减肥,特别着迷网上砖家说的红豆薏米粥,吃了半个月了,毛线减肥啊,一两肉也没掉,真是信了鬼了! 要不是大学时候的室友让我试试网上的法国Fibretutu纤体霜,一个半月的时间里逐渐减了19斤多,我现在真不知道胖成啥样了

  • 草莓司糖 回复

    真不错

    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    好吃~

    1年前

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