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孜然鸡心

11.7万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

记得小时候吃鸡,能吃到鸡心最开心了。现在想吃多少都可以,何不炒出自己喜欢的口味,大吃一顿。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    孜然鸡心_的做法步骤:1

    鸡心洗净,去油脂,用刀切开,一分为二。

  • 步骤2

    孜然鸡心_的做法步骤:2

    锅中烧水,水沸腾的时候下鸡心焯去腥味,捞出备用。

  • 步骤3

    孜然鸡心_的做法步骤:3

    准备葱丝、姜片、蒜片、麻辣油、孜然粉。

  • 步骤4

    孜然鸡心_的做法步骤:4

    锅热倒油,放入葱姜蒜,炒出香味。

展开全部步骤

小贴士

1.炒完后发现孜然粉的味道比较淡,又重新把孜然粒煸炒了一下,再次把鸡心回锅炒一下,这回孜然味出来了。 2.想吃干巴一些的就小火多炒一会儿。 3.如果葱姜蒜糊了就挑出去。

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评论18

  • 培培0000 回复

    鸡心就喜欢这么吃

  • haodou1594095160 回复

  • 假装不正经6 回复

    为啥我做的,还是有腥味??

  • 喇叭花6 回复

    昨天我做的,不错,全都吃光光了

  • 83485126 回复

    好吃

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