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酱焖海兔

4.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这道菜是我昨天一个人的午餐中的一道菜,量少,但是是一道非常下饭的好菜。首先来说说材料:鱿鱼是一种高蛋白、低脂肪的好食材,在炎炎夏日,大家都选择吃清爽的凉菜和水果,其实这样的天气更需要补充充足的蛋白质来提高体能,这样才能防止中暑,更好的工作和学习。再说说做法,我们东北人都喜欢吃酱香味的东西,就连吃生的蔬菜也要蘸上些大酱才够味,酱过的菜有种格外独特的香,另外我加上了一点青椒做为点缀,颜色鲜亮、诱人,十分下饭的一道家常菜。

主料1种

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    酱焖海兔_的做法步骤:1

    准备好材料:鱿鱼、青椒、小葱。

  • 步骤2

    酱焖海兔_的做法步骤:2

    把鱿鱼洗净后切成如图所示的小花刀。

  • 步骤3

    酱焖海兔_的做法步骤:3

    切好的鱿鱼放入沸水中焯熟。

  • 步骤4

    酱焖海兔_的做法步骤:4

    焯好后,捞出控水,放入盘中备用。

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小贴士

1 亚麻籽油不宜加热过度会破坏它的营养,所以下锅后即可放入葱花随锅加热的温度而煸炒。 2 放入了大酱就已经很咸了,不需要加太多酱油,加酱油只为了提色,所以更不用加盐了。 3 味精要在出锅前放入。

5人已收藏该美食

评论5

  • haodou4149958253 回复

    海兔和鱿鱼是两回事,不要乱来。请删除。

  • 我是安先森 回复

    不错啊

  • 大凉子 回复

    刚做好

  • 雨落時愛別離 回复

    看着就想吃啊

  • 心清似水淡若云 回复

    美味,爱吃鱿鱼

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