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酱焖茄子

14.2万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

茄子含有多种维生素,还有提高免疫力的作用。 它非常适合孕中期的准妈妈们哦。当然也要有注意哦,由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。好了我先送上今天的这款酱焖茄子先,用了一点芹菜来提口感,真是蛮不错的哦。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    酱焖茄子_的做法步骤:1

    备料芹菜,豆酱,茄子。

  • 步骤2

    酱焖茄子_的做法步骤:2

    茄子摘洗好用清水泡制一下再拿来炒制。

  • 步骤3

    酱焖茄子_的做法步骤:3

    炒锅加油,将蒜拍散改刀下锅。

  • 步骤4

    酱焖茄子_的做法步骤:4

    蒜粒出香后,再将茄子下锅。

展开全部步骤

小贴士

下蒜粒爆香时,可转小火,这样子锅里的蒜粒即出香又不会爆锅。

5人已收藏该美食

评论98

  • 也许太天真 回复

    好诱人的茄子,看着让人垂涎欲滴,美味停不下来的节奏

    5月前
  • July666666666666 回复

    好诱人的茄子,看着让人垂涎欲滴呀,拌饭拌面一级棒

    6月前
  • 简单の快乐 回复

    不错啊

    6月前
  • 简单の快乐 回复

    不错啊

    6月前
  • 简单の快乐 回复

    不错啊

    6月前

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