炝拌海带丝

33.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

炎炎夏日,吃这道炝拌海带丝最为合宜了,海带被称为长寿菜,含有丰富的钙,营养价值很丰富。买的新鲜切好的海带丝,用炝拌的方法来制作,滋味鲜美香辣,能充分打开味蕾。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    炝拌海带丝_的做法步骤:1

    新鲜海带丝洗净,用清水稍泡

  • 步骤2

    炝拌海带丝_的做法步骤:2

    准备小红辣椒、大蒜子

  • 步骤3

    炝拌海带丝_的做法步骤:3

    将辣椒、蒜籽切碎,加芝麻拌匀

  • 步骤4

    炝拌海带丝_的做法步骤:4

    洗好的海带丝放入蒸锅

  • 步骤5

    炝拌海带丝_的做法步骤:5

    蒸15分钟

  • 步骤6

    炝拌海带丝_的做法步骤:6

    将芝麻油倒入红椒、蒜籽碎中

  • 步骤7

    炝拌海带丝_的做法步骤:7

    热油锅将玉米油加热,倒入步骤6的调料中

  • 步骤8

    炝拌海带丝_的做法步骤:8

    蒸好的海带丝放入凉开水中晾凉

  • 步骤9

    炝拌海带丝_的做法步骤:9

    加入调料汁,加少许老抽及香醋

  • 步骤10

    炝拌海带丝_的做法步骤:10

    放适量食盐及1小勺白糖

  • 步骤11

    炝拌海带丝_的做法步骤:11

    拌匀即可

小贴士

1.买的现成的切好的新鲜海带丝,商家切的较长,买回务必改刀。 2.加少许白糖是为了提鲜。

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评论178

  • C216 回复

    666

    1年前
  • 41163616 回复

    👍️

    2年前
  • 好吃嘴开心 回复

    开胃菜

    2年前
  • 小林嘻嘻 回复

    喜欢

    2年前
  • 天下无侠 回复

    美味可口

    2年前

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