鸡蛋牛奶布丁

2.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

这个夏天,布丁成为我家消暑佳品,尝试做各种品味的布丁,每种都给家人惊喜。今天的鸡蛋牛奶布丁,材料非常的简单,但做出来的布丁味道很好,蛋香味实足,口感滑嫩,冷藏后,冰冰凉凉的,消暑佳品。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    鸡蛋牛奶布丁_的做法步骤:1

    全蛋加蛋黄搅拌混合。

  • 步骤2

    鸡蛋牛奶布丁_的做法步骤:2

    牛奶和白砂糖煮至糖融化即可,不需煮沸。

  • 步骤3

    鸡蛋牛奶布丁_的做法步骤:3

    牛奶与鸡蛋液搅拌混合。

  • 步骤4

    鸡蛋牛奶布丁_的做法步骤:4

    布丁糊用筛过滤,烤箱160度预热。过滤好的布丁糊均匀倒入模具中,放入烤盘中,在烤盘里加入一大杯热水,放进已经预热的烤箱,烤30分钟即可。

  • 步骤5

    鸡蛋牛奶布丁_的做法步骤:5

    出炉后立即加上勺牛奶焦糖酱,那有另一番风味。​

  • 步骤6

    鸡蛋牛奶布丁_的做法步骤:6

    出炉后冷却,放入冰箱冷藏再食用,味道更好。

小贴士

布丁糊过滤后做出来的布丁更顺滑。

5人已收藏该美食

评论10

  • yang520520 回复

    烤箱为什么加水?

    2年前
  • 死小拧 回复

    看起来好好可惜我的烤箱太小鸟

  • 2013女 回复

    鸡蛋牛奶布丁布丁口感香浓滑润看着就好吃。

  • sunny厨房 回复

    嫩嫩的布丁,滑滑的布丁

  • yflbxyz 回复

    鸡蛋牛奶布丁口感香浓滑润

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