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凉拌翠衣

11.8万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

夏日的餐桌总是少不了凉拌菜。这么热的天气在厨房里烧菜真是一件很不容易的事情。做好两三个菜已是满头大汗了,还有什么食欲来吃呢。来一道清爽、简单的菜肴,肯定是很多主妇喜欢的吧。而且西瓜是当季的水果,本来就要舍弃的西瓜皮还能做成美食,更重要的是营养还是相当的不错呢。西瓜皮能防止胆固醇沉积,打扫我们的血管壁,是多么好的食材哦。而且西瓜皮还有解暑祛湿的功效,据说比冬瓜还好。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    凉拌翠衣_的做法步骤:1

    准备材料:西瓜皮、蒜末、盐、鸡精、醋、芝麻油、香菜

  • 步骤2

    凉拌翠衣_的做法步骤:2

    将绿色的硬皮部分切掉

  • 步骤3

    凉拌翠衣_的做法步骤:3

    西瓜翠衣切成均匀的小丁

  • 步骤4

    凉拌翠衣_的做法步骤:4

    放适量盐,腌制半小时

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小贴士

1.西瓜留一点瓤,这样口感更加丰富而且还漂亮。 2.腌制的过程中也可以放适量白糖,腌制的目的主要是为了让西瓜皮吃起来更加的清脆爽口。

5人已收藏该美食

评论84

  • lxj1116 回复

    看着不错

    1年前
  • cnlwh99 回复

    赞赞赞

    1年前
  • 贰姐的厨房 回复

    好漂亮

    1年前
  • lyp76267 回复

    [赞][赞][赞]

    1年前
  • 零度吃货 回复

    原来不知道还可以这样吃

    1年前

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