木瓜西米露

9311次浏览 简单难度 制作时间80分钟

难得休息一天、想说好好玩玩的、 老妈可怜兮兮的跑过来“宝贝、我想吃西米露、你做给我吃好不好~” 想说真的不想动诶…… 算了、看她那可怜巴巴的样子真的不忍心拒绝…… 人家家都是老妈哄孩子、咱家是我把我妈当孩子疼~ 既然做就得用心做……成品还不错吧~ 可惜拍照技术烂了点、自动档拍照最无奈的事情就是拍来拍去它对不上你想要它对的那个焦点…… 桑心啊~

辅料 1种

调料

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    木瓜西米露_的做法步骤:1

    锅中放多多的水、烧开

  • 步骤2

    木瓜西米露_的做法步骤:2

    下入西米、 一定要水开了才能下西米哦、因为西米不是普通米、一跟冷水接触就化成糊糊了、嘿嘿、

  • 步骤3

    木瓜西米露_的做法步骤:3

    煮20分钟、煮的时候每隔几分钟就搅一下、避免粘在底部、

  • 步骤4

    木瓜西米露_的做法步骤:4

    盖上盖子焖五分钟

  • 步骤5

    木瓜西米露_的做法步骤:5

    西米呈透明状、中间有小白点、捞起

  • 步骤6

    木瓜西米露_的做法步骤:6

    用流水冲下

  • 步骤7

    木瓜西米露_的做法步骤:7

    放到冷水里浸泡一下下、 刚煮好的西米是很烫的、所以水也会很快变热、要换凉水、保持水的凉的、

  • 步骤8

    木瓜西米露_的做法步骤:8

    捞出沥水

  • 步骤9

    木瓜西米露_的做法步骤:9

    锅洗净、重新烧一锅水、烧开、 将西米倒入

  • 步骤10

    木瓜西米露_的做法步骤:10

    继续煮20分钟、焖5分钟、

  • 步骤11

    木瓜西米露_的做法步骤:11

    将煮好的西米捞出、

  • 步骤12

    木瓜西米露_的做法步骤:12

    放在流动的水下冲一冲、沥干水分

  • 步骤13

    木瓜西米露_的做法步骤:13

    这时候西米就是完全透明的了、

  • 步骤14

    木瓜西米露_的做法步骤:14

    将西米放入碗中、加入牛奶

  • 步骤15

    木瓜西米露_的做法步骤:15

    木瓜部分切块

  • 步骤16

    木瓜西米露_的做法步骤:16

    剩余的木瓜放入料理机、 加冰加牛奶搅拌成汁

  • 步骤17

    木瓜西米露_的做法步骤:17

    倒入碗中、放上木瓜块

  • 步骤18

    木瓜西米露_的做法步骤:18

    明列子另外用一碗、用水泡开、几分钟就能泡开了

  • 步骤19

    木瓜西米露_的做法步骤:19

    放入泡开的明列子、吃的时候搅匀就好了、 根据个人口味调入适量蜂蜜…… 经常熬夜的人要多吃木瓜撒~熬夜会导致体内酶减少、影响消化系统、而木瓜富含蛋白酶……你懂的~

小贴士

手边没有木瓜的也可以换成其他水果、比如芒果啊、猕猴桃啊

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评论10

  • 焦歆雅 回复

    闷的时候是开火还是20分钟后关火闷5分钟呢

    2年前
  • 幽灵小钱 回复

    闷的时候还需要再煮的时候吗

  • 晕特 回复

    家里明列子用完了,改用薄荷叶装饰了一下,做了很多,一人一杯!嘿嘿

  • 爱你ccs 回复

    明列子是什么

  • 梦的童话 回复

    明列子从哪里买的呀

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