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胡萝卜木耳炒肉

3437次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

胡萝卜能明目、清热解毒,其内含有丰富的维生素A,对于眼部滋养有很大的帮助,能有效减少黑眼圈的形成。木耳中铁的含量极为丰富。木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。木耳还有帮助消化纤维类物质功能,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。多吃胡萝卜和木耳有好处。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    胡萝卜木耳炒肉_的做法步骤:1

    将黑木耳(干)用水泡开洗净,并将其根部的蒂去掉

  • 步骤2

    胡萝卜木耳炒肉_的做法步骤:2

    胡萝卜洗净切薄片

  • 步骤3

    胡萝卜木耳炒肉_的做法步骤:3

    大蒜剁成蒜蓉

  • 步骤4

    胡萝卜木耳炒肉_的做法步骤:4

    肉切薄片

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小贴士

1、胡萝卜适用于炒、烧、拌等烹调方法,也可做配料。 2、烹调胡萝卜时,不要加醋,以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用,大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。

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评论3

  • 野百合1972 回复

    看着就好吃

  • 鱼眼中的爱 回复

    看着就香,下饭一级棒啊

  • 圣帝壹 回复

    荤素搭配,非常营养好吃

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