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自制拌饭拌面酱

22.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

这是我爸爸独门特制的秘方,用来拌面,拌饭都特别美味,吃得到真材实料的肉末和菌菇,味道鲜香浓郁,家里有孕妇和孩子的不妨试一试。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    自制拌饭拌面酱_的做法步骤:1

    葱切段,葱白和葱叶分开,姜切小片,肉切丁。

  • 步骤2

    自制拌饭拌面酱_的做法步骤:2

    杏鲍菇和香菇切片,和肉丁、葱叶段、姜片、料酒、白糖、一汤匙生抽、半汤匙老抽、一茶匙淀粉一起腌渍30分钟以上。

  • 步骤3

    自制拌饭拌面酱_的做法步骤:3

    锅里放油,煸香葱白和剩余的姜片。

  • 步骤4

    自制拌饭拌面酱_的做法步骤:4

    葱、姜出香味后倒入腌好的肉。

展开全部步骤

小贴士

腌渍时间要超过30分钟。最好现做现吃,如果做的多,可以放入密封碗中保存。冰箱冷藏保质期3天,冷冻一个月。

5人已收藏该美食

评论112

  • cccchhhh111 回复

    [呆]

  • 梦里寻琼 回复

    一定很美味,,

    1年前
  • 忆米星光 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 可爱葆葆 回复

    好好好

    1年前
  • lq依依妈 回复

    😊😊

    1年前

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