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油煎小馄饨

1.7万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

馄饨馅多以瘦肉为主,瘦肉富含铁质及蛋白,能补血补虚,吃起来口感也好,很适合怕油腻的孕妇,也是孕中期胃口大开的孕妇最佳的选择之一 馄饨虽然全国各地都有,但口味和做法都不一样呢,各地都有各地的特色,而江浙沪一带的小馄饨,既不同于别处包了多多的馅,也不同于四川那浇上红亮亮辣油的抄手,其美味之处就在于,馄饨馅少而味鲜,皮薄而飘逸,最好吃的其实是那层馄饨皮。 天气热了,这种时候想炸上一盘脆脆的馄饨来吃的话,就很怕下厨房了,不动都一身汗,更别提站在油锅边了,这时候电饭锅就能派上好用途了,它不仅能煮饭煮粥、焖饭烙饼,还可以方便地炸出香脆的馄饨,其实我油用的比较少,就算是煎了吧,毕竟油腻吃多了,夏天难以消化呢。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    油煎小馄饨_的做法步骤:1

    猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀

  • 步骤2

    油煎小馄饨_的做法步骤:2

    分几次加入水,每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次

  • 步骤3

    油煎小馄饨_的做法步骤:3

    全部拌匀后,加入一匙油,腌制30分钟以上

  • 步骤4

    油煎小馄饨_的做法步骤:4

    取一张馄饨皮,薄薄地涂上一层肉馅

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小贴士

拌好的肉馅加入油,口感更嫩,不会柴 小馄饨肉馅较少,如果馅包得比较多,可适量加一小匙水再次再下煮饭键焖一下

4人已收藏该美食

评论10

  • yxeg5 回复

    营养美味超级无敌

  • 格字 回复

    第一次做,还行。

  • 宋辞 回复

    煎的是饺子,卖相还可以哦~

  • 懒猪不想动 回复

    当早餐特别不错

  • xifu520 回复

    好吃

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