双椒炒牛肉

2.0万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

今天炒的牛肉是妈妈亲自卤制的,折算起来比买现在的卤牛肉要划算的多,最重要的是自己做的干净卫生,吃的放心!加入大量的辣椒,香香辣辣的,很开胃!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    双椒炒牛肉_的做法步骤:1

    将卤牛肉切片,青红椒也切段备用

  • 步骤2

    双椒炒牛肉_的做法步骤:2

    锅里加适量的油烧热

  • 步骤3

    双椒炒牛肉_的做法步骤:3

    加入酸和辣椒爆香

  • 步骤4

    双椒炒牛肉_的做法步骤:4

    再倒入牛肉片里面煸炒

  • 步骤5

    双椒炒牛肉_的做法步骤:5

    煸炒一会后,加入青红椒里面一起翻炒

  • 步骤6

    双椒炒牛肉_的做法步骤:6

    再加入盐和味精调味

  • 步骤7

    双椒炒牛肉_的做法步骤:7

    在加一点生抽和醋里面

  • 步骤8

    双椒炒牛肉_的做法步骤:8

    最后翻炒均匀就可以关火出锅了。

小贴士

卤牛肉已经有咸味了,所以盐要少加一点!

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评论27

  • 霓霓妈咪 回复

    不错哦

    1年前
  • haodou4712790949 回复

    不错。

    1年前
  • 卷笔刀王 回复

    👍👍👍

    2年前
  • haodou7962619755 回复

    能教一下卤牛肉怎么做的更好了

  • haodou4266716679 回复

    这是熟炒,卤牛肉的囗感(软硬)直接影响菜的品质。可以滑炒,追求滑嫩囗感。

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