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姜丝洋葱拌皮蛋

5.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

由于夏天炎热,人们胃口不好少食厌腻,可适当的食用一些生姜,因为生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃黏膜上的感受器,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。 因此,夏日食姜可明显增进食欲,而且生姜所含的挥发油有杀菌解毒作用,对夏日肠胃有很好的保护作用。 这道小凉菜可排毒杀菌健胃,而且在炎热的大薯节气有兴奋、排汗降温,提神作用。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    姜丝洋葱拌皮蛋_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    姜丝洋葱拌皮蛋_的做法步骤:2

    洋葱,青椒,泡嫩姜切丝,皮蛋切块。

  • 步骤3

    姜丝洋葱拌皮蛋_的做法步骤:3

    姜丝,青椒,皮蛋食材放入碗中备用。

  • 步骤4

    姜丝洋葱拌皮蛋_的做法步骤:4

    锅中水烧开放入洋葱焯烫过凉。

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小贴士

泡嫩姜在超市卖咸菜的地方就可以买到袋装的,如果没有就用鲜生姜代替,不过姜味会重一些。 如果可以接受洋葱的辛辣,洋葱也可以不用焯烫,直接凉拌。

4人已收藏该美食

评论32

  • Wylwiil 回复

    还不错

    11月前
  • haodou4486305494 回复

    好看的小说

  • haodou4486305494 回复

    好看的小说

  • Shelly666666 回复

    你的皮蛋哪里买的,我喜欢这种黄的!

  • 幻月飘雪 回复

    很特别的做法,味道一定不错。

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