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莲藕薏米骨头汤

1.9万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆。经常吃藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。它营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。薏米对女性来说是非常好的滋补品,大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白,还能起到抗子宫癌的作用。 莲藕、薏米、骨头一起炖汤,能去湿清热、健脾胃、壮筋骨,预防感冒,有利于儿童健康成长。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    莲藕薏米骨头汤_的做法步骤:1

    薏米提前用水泡发六小时。

  • 步骤2

    莲藕薏米骨头汤_的做法步骤:2

    胴骨放水里泡一小时洗净血水。

  • 步骤3

    莲藕薏米骨头汤_的做法步骤:3

    莲藕去皮洗净切小块。

  • 步骤4

    莲藕薏米骨头汤_的做法步骤:4

    洗好的胴骨放入电压锅内,放入莲藕、薏米。

  • 步骤5

    莲藕薏米骨头汤_的做法步骤:5

    加入适量水,放入三片姜。

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小贴士

胴骨出油多,如果嫌太油腻可撇去汤面上的油星,也可以用排骨煲汤。

5人已收藏该美食

评论15

  • 爱做饭的男神 回复

    做给老婆喝~

  • 超好男人 回复

    不错

  • 草莓o 回复

    我是用砂锅煲的

  • w绿水荷塘y 回复

    好喝

  • w绿水荷塘y 回复

    宝宝很喜欢

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