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清炒山药片

5.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

山药具有具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精的功效。这菜对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状均有较好效果。山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,有减肥轻身的作用。对于体瘦者,山药含有丰富的蛋白质以及淀粉等营养成分,又可增胖。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    清炒山药片_的做法步骤:1

    山药冲洗

  • 步骤2

    清炒山药片_的做法步骤:2

    山药去皮洗净,切成薄片,青椒、红椒分别洗净切片

  • 步骤3

    清炒山药片_的做法步骤:3

    山药放入沸水锅中稍焯水

  • 步骤4

    清炒山药片_的做法步骤:4

    锅内放油,下花椒炸出香味,捞出丢掉

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小贴士

山药最好入沸水锅中稍焯水,主要是去掉其中多余的淀粉。

5人已收藏该美食

评论160

  • 小村姑01 回复

    好吃😋

    8月前
  • 123枫桥夜泊123 回复

    不错的

    9月前
  • haodou5261636441 回复

    666

    1年前
  • 柠檬的妞 回复

    看着不错

    1年前
  • 一朵涟漪 回复

    (๑♡3♡๑)是心动的感觉

    1年前

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