鸡汤豆腐小白菜

4800次浏览 简单难度 制作时间100分钟

这道汤比较清淡可口,鸡汤是多数人用来滋汤的佳品,比较湿和,老少皆宜。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。这道汤也非常适合孕期饮用,孕期多数不喜欢过于油腻的食物,在鸡汤加入青菜还可以使鸡汤没那么油腻,更加利于人体吸收。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:1

    先把鸡斩块洗去血水。

  • 步骤2

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:2

    把鸡块放入锅中,加入适量的水。

  • 步骤3

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:3

    加入两片姜,开火煲,水开后转小火煲1.5小时。

  • 步骤4

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:4

    煲鸡汤时洗好小白菜。

  • 步骤5

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:5

    水中放少许盐烧开,加入豆腐煮1分钟左右。这样可以去豆腥味,也会使豆腐比较紧实。

  • 步骤6

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:6

    把豆腐切块。

  • 步骤7

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:7

    把豆腐加入锅中。

  • 步骤8

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:8

    跟着小白菜也加入锅中,煮至白菜软下来就可以了。

  • 步骤9

    鸡汤豆腐小白菜_的做法步骤:9

    最后调入盐即可饮用。

小贴士

1.饮此汤易清淡,所以除了盐不需要放其它的调味料。 2.煲汤时要一次性放够水,中途加水会影响汤的质量和口感。

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评论2

  • 红豆土司 回复

    漂亮清淡的营养汤![鼓掌]

  • 贤士湖公园 回复

    鸡肉鲜嫩,汤汁鲜美,味道清淡。

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