西兰花烩胡萝卜

西兰花烩胡萝卜

3.7万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

西兰花营养价值很高,具有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。胡萝卜具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等食疗功效。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:1

    西兰花切成小朵后洗净

  • 步骤2

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:2

    胡萝卜切条洗净

  • 步骤3

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:3

    锅内水开后加入适量盐倒入食材绰水后捞起

  • 步骤4

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:4

    捞起的食物浸入冷水后捞起

  • 步骤5

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:5

    水淀粉准备

  • 步骤6

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:6

    锅内倒入一小碗水

  • 步骤7

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:7

    加入一调羹鱼露

  • 步骤8

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:8

    适量橄榄油

  • 步骤9

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:9

    加入适量的鸡精

  • 步骤10

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:10

    加入适量白糖调味

  • 步骤11

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:11

    水淀粉加入

  • 步骤12

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:12

    倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡

  • 步骤13

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:13

    煮开后熄火

  • 步骤14

    西兰花烩胡萝卜_的做法步骤:14

    上桌

小贴士

鱼露是提鲜调料,偏咸,加入调味要适量。 水淀粉最后勾芡汁不要太过厚,夏天以清淡爽口最为适宜。

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成果照
樱涩芒
樱涩芒
香啊
香啊

评论26

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    水的眼泪66 回复回复

    不错不错

    1年前
  • 用户头像
    泽儿 回复回复

    666

    1年前

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