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香煎鸡翅

6717次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鸡翅上有皮肤、肌肉和骨,皮肤是器官水平的结构,每一块肌肉、骨也都是一个个的器官,而且鸡翅可参与鸡的运动。因此,鸡翅是系统水平结构。 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖,翅中,翅根3部分。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    香煎鸡翅_的做法步骤:1

    新鲜鸡翅 洗净 料酒用手抓匀 再次冲洗干净

  • 步骤2

    香煎鸡翅_的做法步骤:2

    洗好的鸡翅 划两刀

  • 步骤3

    香煎鸡翅_的做法步骤:3

    加 盐 葱姜蒜丝 料酒 老抽 生抽 糖 鸡精 胡椒粉 八角粉 拌匀 腌制3小时

  • 步骤4

    香煎鸡翅_的做法步骤:4

    锅里少许油 烧热 腌制好的鸡翅 下锅 盖上锅盖 中小火煎至金黄

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小贴士

注意:煎的时候要注意火候!最好用中火煎!

5人已收藏该美食

评论5

  • wyf1028 回复

    学习了

    1年前
  • 1993妖 回复

    我做的是辣的好吃

  • Any琳儿 回复

    流口水了

  • 贤士湖公园 回复

    皮香肉嫩,色泽红艳,鲜香爽口。

  • 李司南 回复

    鸡翅鲜嫩可口,看起来很不错。

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