韭菜蛏子馅包子

4.3万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

平时没空做面食,只能等周末一次多做点,冻起来,早上微波炉热一下,带着路上吃很方便。这次做的是韭菜蛏子馅特别鲜美,也清淡比较适合夏天。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    韭菜蛏子馅包子_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    韭菜蛏子馅包子_的做法步骤:2

    韭菜洗净晾干,切碎备用。

  • 步骤3

    韭菜蛏子馅包子_的做法步骤:3

    蛏子肉切碎,和豆干碎一起焯水沥干备用。

  • 步骤4

    韭菜蛏子馅包子_的做法步骤:4

    鸡蛋炒出。

  • 步骤5

    韭菜蛏子馅包子_的做法步骤:5

    锅里放油,把姜末葱末爆香,放入蛏子和豆干,炒均匀后倒入韭菜调入盐,黑胡椒,鸡汁,香油,馓子一起搅拌均匀即可。

  • 步骤6

    韭菜蛏子馅包子_的做法步骤:6

    发酵面团分份包入馅料,静置10分钟冷水上锅。

  • 步骤7

    韭菜蛏子馅包子_的做法步骤:7

    大火烧开转中小火蒸20分钟。关火后焖5分钟。

小贴士

今天是主要介绍这款馅料,其实包成饺子也很好吃,或者蒸饺。 馓子就是一种油炸的东西,没有可以用粉丝。

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评论93

  • 连3f757a55 回复

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    1年前
  • 蓝色南半球 回复

    這個包子餡一定超級鮮美啊!

    1年前
  • 花烛叶 回复

    [口水]

    1年前
  • 花烛叶 回复

    [口水]

    1年前
  • 花烛叶 回复

    [口水]

    1年前

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