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蒜香白切鸡

1.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

白切鸡是两广非常出名的家常菜,除广东外,在广西全境各地都非常流行,更是农村红白喜事中不可少的菜。白切鸡又名"白斩鸡"。

主料1种

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    蒜香白切鸡_的做法步骤:1

    取20g姜切片。

  • 步骤2

    蒜香白切鸡_的做法步骤:2

    再把20g姜、35g蒜头、30g香葱切碎。

  • 步骤3

    蒜香白切鸡_的做法步骤:3

    鸡腿洗净。

  • 步骤4

    蒜香白切鸡_的做法步骤:4

    锅里煮水。

  • 步骤5

    蒜香白切鸡_的做法步骤:5

    水开后,鸡腿放入锅里。

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小贴士

1、煮鸡肉的时间要把握好,因为鸡肉煮太久会很老。 2、要检查鸡肉是否熟了,拿一支筷子扎鸡腿,如果没有血水流出,就熟了。

5人已收藏该美食

评论8

  • 微鱼6 回复

    看着很不错

  • 好食好住 回复

    不错

  • 冰雪朵朵 回复

    超级喜欢吃白切鸡的,每次外面吃都要点上一份

  • 楓之葉 回复

    美味!

  • Jinosi佳佳 回复

    好吃

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