芒果酸奶冻糕

3.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

今年厂里的芒果大丰收,给我们写字楼每个人发了十多个,拿着芒果直接吃有点单调,于是我便变换着方法将它吃掉,用它跟酸奶做成的冻糕很受欢迎,儿子一个人吃了好几个。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    芒果酸奶冻糕_的做法步骤:1

    所有准备材料

  • 步骤2

    芒果酸奶冻糕_的做法步骤:2

    芒果去皮切成粒备用

  • 步骤3

    芒果酸奶冻糕_的做法步骤:3

    小火煮纯牛奶至80度加入白糖至其溶化

  • 步骤4

    芒果酸奶冻糕_的做法步骤:4

    加入鱼胶粉,搅拌至其完全溶化

  • 步骤5

    芒果酸奶冻糕_的做法步骤:5

    稍微冷却后,加入酸牛奶拌匀

  • 步骤6

    芒果酸奶冻糕_的做法步骤:6

    加入芒果粒拌匀

  • 步骤7

    芒果酸奶冻糕_的做法步骤:7

    模具洗干净后,底部加入锡纸将模具裹起来

  • 步骤8

    芒果酸奶冻糕_的做法步骤:8

    模具里加入芒果酸奶,放进冰箱冷藏四小时

小贴士

1、煮牛奶时不要将牛奶煮开 2、用锡纸包着模具底部预防酸奶会流出来

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评论66

  • 三原色45bda94d 回复

    鱼胶粉就是吉利丁粉是吧

    1年前
  • 竇蜜乧 回复

    不错哦😊

    1年前
  • 太原市小莉 回复

    666

    2年前
  • 零度吃货 回复

    好简单学会了

    2年前
  • 荷糖夜色 回复

    一定很美味

    2年前

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