用APP打开

彩椒牛肉

1.9万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

以前我不怎么喜欢青红椒的味道,因为有股青草气息。后来觉得每一种食物都有他独特的营养和存在的意义,何不吃来试一试呢。慢慢的我也喜欢吃青椒了,而且喜欢吃脆脆的,吃起来有点“格叽格叽”会响的,因为烧的太熟了不怎么好吃。 要烧好牛肉,吃起来比较嫩的不怎么容易,一般的情况就是事先把牛肉切好后腌制,这样会更加的入味,这样可以缩短炒的时间,避免把牛肉炒老了。 这道菜最好之处就是快,这是很多上班一族喜欢的,不仅能增加餐桌上的色彩,而且还增加家人的营养呢,赶快试一试吧。 青椒的功效 1、青椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。   2、它含有丰富的维生素C、维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。   3、其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    彩椒牛肉_的做法步骤:1

    准备的材料:牛肉、红椒、青椒

  • 步骤2

    彩椒牛肉_的做法步骤:2

    将牛肉冲洗干净,切成丝备用,

  • 步骤3

    彩椒牛肉_的做法步骤:3

    把牛肉丝放在碗中放适量的玉米淀粉,用手捏捏均匀,

  • 步骤4

    彩椒牛肉_的做法步骤:4

    青红椒去蒂后,切丝,

展开全部步骤

小贴士

1、青红椒因为生长的特殊外形,在凹折处会有一些农药,所以最好把蒂切除, 2、牛肉丝放一些玉米淀粉会让牛肉比较的嫩, 3、翻炒用的火不要太大了,以免焦了,而里面不熟。

5人已收藏该美食

评论40

  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    10月前
  • 缘豆儿 回复

    666

    11月前
  • 荷塘月色朦胧 回复

    赞👍

    11月前
  • janisliujing 回复

    真漂亮!

    11月前
  • 诺_奈何 回复

    好馋人

    11月前

相关美食