萝卜海带排骨汤

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  准备好食材。

• 步骤2

  

  干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。

• 步骤3

  

  排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。

• 步骤4

  

  另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。

• 步骤5

  

  放入排骨。

• 步骤6

  

  放入少许葱和姜。

• 步骤7

  

  加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。

• 步骤8

  

  这时候再放入白萝卜。

• 步骤9

  

  熬汤时候，表面会有些浮沫，要用小勺子捞出丢弃。

• 步骤10

  

  再熬半小时左右，放入盐。

• 步骤11

  

  最后关火放入少量鸡精。

• 步骤12

  

  临出锅前，淋上少许香油。

• 步骤13

  

  喝之前，可以撒上少量香菜。