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虾仁莲藕

5.5万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

当季是莲藕还有明虾上市的季节哦,这个季节里这二样食材即新鲜又便宜。这个季节里的藕比较嫩脆,比较适合做清炒或是凉拌之类的菜,今天我拿它是用来炒制虾仁。这次的活动菜谱里也有这款菜。虾仁莲藕补充优质蛋白,还能健脾养胃。其实这种炒法我还没有混搭过,这也是第一次混搭,嫩藕的脆爽配上鲜虾的鲜嫩,真当是很不错的口感及营养呢,好了送上先喜欢的可以参考一下。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    虾仁莲藕_的做法步骤:1

    备莲藕、彩椒、明虾。

  • 步骤2

    虾仁莲藕_的做法步骤:2

    将所用食材改去皮去壳改刀备用。

  • 步骤3

    虾仁莲藕_的做法步骤:3

    热锅加油,将藕片下锅炒制。

  • 步骤4

    虾仁莲藕_的做法步骤:4

    虾肚用料酒还有淀粉微抓备用。

  • 步骤5

    虾仁莲藕_的做法步骤:5

    加适量细盐调味。

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小贴士

1.明虾冰冻后再拿来剥壳就比较软松了。 2.快火炒制炒出来的菜更为鲜香。

5人已收藏该美食

评论44

  • 小小风筝 回复

    好有食欲

    6月前
  • 最爱liu婶儿 回复

    👍👍👍👍

    6月前
  • haodou1250231089 回复

    不错营养美食。

    7月前
  • haodou6137667479 回复

    补充优质蛋白的虾仁莲藕。

    8月前
  • C216 回复

    赞赞赞

    8月前

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