丝瓜西红柿汤

6005次浏览 中等难度 制作时间50分钟

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品。 现在正是丝瓜上市的季节,虽然今年丝瓜的价格比往年偏高不少,但看到新鲜的就会买上几根。我家儿子喜欢喝丝瓜汤,不管怎么做都能吃上一大碗。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    丝瓜西红柿汤_的做法步骤:1

    各种食材洗净,丝瓜祛薄皮,木耳泡发。

  • 步骤2

    丝瓜西红柿汤_的做法步骤:2

    粉丝用凉水泡上备用。

  • 步骤3

    丝瓜西红柿汤_的做法步骤:3

    丝瓜滚刀切薄片,西红柿切小块,木耳手撕小块。葱、姜切碎。

  • 步骤4

    丝瓜西红柿汤_的做法步骤:4

    鸡蛋打散备用。

  • 步骤5

    丝瓜西红柿汤_的做法步骤:5

    锅中放油,油热后放葱、姜煸香,放西红柿、丝瓜翻炒,炒软后放入木耳翻炒。

  • 步骤6

    丝瓜西红柿汤_的做法步骤:6

    锅中加入一大碗清水,水沸后把粉丝放进去煮一会儿,再把打散的蛋液倒进去,待成形后用勺子搅一下。 加盐调味儿,出锅。

小贴士

粉丝用凉水浸泡即可。

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评论10

  • txmnjx 回复

    好吃

  • 雨儿妞妞 回复

    香浓可口,营养丰富的汤。

  • sjzlxh 回复

    酸甜滑溜真不错呢,夏天多喝汤很不错。

  • sunny厨房 回复

    这个汤很营养的,颜色也很好看

  • 耗儿嘴 回复

    味道一定很好呢,这么多的食材

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