用APP打开

辣炒藕片

1.0万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

我喜欢吃藕,觉得这款藕非常的好吃街就介绍给大家。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    辣炒藕片_的做法步骤:1

    将藕放入沸水中煮至七成熟时捞出。

  • 步骤2

    辣炒藕片_的做法步骤:2

    用冷水冲洗下,放凉切片(切片后千万不要用冷水洗了,就这样粘滑滑的炒出来的藕片才脆!)

  • 步骤3

    辣炒藕片_的做法步骤:3

    姜、蒜切碎末,小米椒切丁

  • 步骤4

    辣炒藕片_的做法步骤:4

    锅烧热后放油,放姜、蒜、小米椒爆香

  • 步骤5

    辣炒藕片_的做法步骤:5

    倒入藕片翻炒均匀,加盐、加酱油翻炒上色(如果沾锅的话可以加一点点水)

展开全部步骤

小贴士

藕不要煮太软,否则就没有这么好的口感了。

5人已收藏该美食

评论14

  • 笨笨她媳 回复

    好吃~第一次做~

  • JIANGJUNLI1 回复

    七成熟要煮多久

  • 淡墨荷香 回复

    我炒的

  • 淡墨荷香 回复

    很好吃哈

  • GHH159 回复

    很好吃

相关美食