柠檬蒸石斑鱼

柠檬蒸石斑鱼

4.4万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钠元素和低量钾元素等,对人体十分有益。因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。 用柠檬来蒸鱼,可去腥,并能使肉质更加细嫩, 促进食欲。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:1

    食材:石斑鱼和柠檬。

  • 步骤2

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:2

    将柠檬洗净,切片,放入整盘里。

  • 步骤3

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:3

    将择洗干净的石斑鱼放在柠檬片上,再铺上柠檬片。

  • 步骤4

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:4

    蒸锅倒入适量的清水。

  • 步骤5

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:5

    放入托盘。

  • 步骤6

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:6

    放入蒸盘。

  • 步骤7

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:7

    通电,调制20分钟。

  • 步骤8

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:8

    蒸锅出蒸汽时,放入鱼盘。

  • 步骤9

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:9

    盖锅盖,继续蒸。

  • 步骤10

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:10

    时间到,断电,取出鱼盘,倒掉鱼盘里的水。

  • 步骤11

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:11

    将葱丝铺在鱼身上。

  • 步骤12

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:12

    淋上滚烫的橄榄葵花籽油。

  • 步骤13

    柠檬蒸石斑鱼_的做法步骤:13

    倒入适量的生抽,即可上桌享用。

小贴士

由于柠檬富含果酸,经期不要喝,以免腹痛。不宜与阿司匹林同服。

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成果照
映了个苹
映了个苹
参照菜谱做的,这道菜简单易做~~另外:柠檬要选择黄的皮薄的,试过用青的鱼肉会变苦~
参照菜谱做的,这道菜简单易做~~另外:柠檬要选择黄的皮薄的,试过用青的鱼肉会变苦~

评论18

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    夜晚的星辰 回复回复

    再放点黑木耳也不错

    1年前
  • 用户头像
    乐儿6395 回复回复

    味道鲜美

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