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榄菜拌豆角

1.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

食用油香浓郁,美味诱人的榄菜一直是我的喜好,可能由于气候的原因和成长的环境,我喜欢食用凉拌菜,所以会用榄菜做为凉菜的调味品使用。这道榄菜拌四季豆做法虽简单,但味道清爽、鲜美、十分下饭。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    榄菜拌豆角_的做法步骤:1

    四季豆洗净后择去两端的筋丝。

  • 步骤2

    榄菜拌豆角_的做法步骤:2

    把四季豆放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。

  • 步骤3

    榄菜拌豆角_的做法步骤:3

    冲凉后切成2厘米长的小段。

  • 步骤4

    榄菜拌豆角_的做法步骤:4

    切好的四季豆放入大碗里,加入一匙榄菜拌匀。

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小贴士

1、焯四季豆时可往水里放少许盐和油,这样焯出来的豆角颜色翠绿好看。 2、四季豆一定要焯熟后才能食用,不熟的四季豆有毒。 3、榄菜含有一定的盐分,此菜依个人口味不放盐或少放盐。

5人已收藏该美食

评论20

  • 蓝色南半球 回复

    欖菜鹹鹹的油油的口感味道都不錯!

    5月前
  • 嫣然_一笑 回复

    👍👍👍

    6月前
  • Crysta夕雪 回复

    橄榄菜很油,要少放

  • haodou6304421466 回复

    很好

  • 常乐无言 回复

    老婆说太清淡,最后加了辣椒吃完的

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