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绿豆冬瓜排骨汤

14.2万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

时值盛夏,喝上一碗鲜美且能清热解毒的汤水,是件美妙的事。 冬瓜和绿豆都是夏季好食材,均可利尿消肿,解毒排脓,两者与排骨同煲,口感鲜甜,开胃健脾,生津止渴,清热降暑。 但需注意,此汤属性较为寒凉,脾胃虚弱者不可多饮。

辅料2种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    绿豆冬瓜排骨汤_的做法步骤:1

    原料图集合

  • 步骤2

    绿豆冬瓜排骨汤_的做法步骤:2

    冬瓜保留外皮冲洗干净,去芯,切成方块

  • 步骤3

    绿豆冬瓜排骨汤_的做法步骤:3

    绿豆挑选出有虫眼或干瘪的豆子后用水冲洗干净

  • 步骤4

    绿豆冬瓜排骨汤_的做法步骤:4

    姜切成薄片

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小贴士

1,如果嫌排骨较油,可选用猪脊骨; 2,用普通砂锅焖煮约1小时左右,排骨肉可用筷子轻松戳入即可; 3,冬瓜保留皮,清热效果会更佳; 4,此汤属性较为寒凉,脾胃虚弱者不可多饮。

5人已收藏该美食

评论116

  • 闻闻妈咪 回复

    不错👍

    2月前
  • 黑豆丁204321 回复

    不错😊

    2月前
  • 好心情好了 回复

    👏👏👏

    3月前
  • 好心情好了 回复

    👏👏👏

    3月前
  • 平淡的生活wx 回复

    很好很好很好

    3月前

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