蔬果沙拉

蔬果沙拉

19.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

沙拉(SALAD)源于拉丁文,意思是SALTED,加了盐的意思.原来沙拉最早出现于古罗马时,当时主要是以盐来调味的.到了中世纪,人们开始用油\醋来为它做汁拌着吃,也即现代沙拉的原形.最早期的沙拉是指未经过煮熟的蔬果加上汁而成的头盘.但是继续发展起来, 沙拉已是千变万化。 沙拉又分蔬菜沙拉和水果沙拉(FRUIT SALAD);除了冷吃的沙拉之外,又另外有一种暖沙拉(WARM SALAD),是指哪些材料经过煮熟,或是暖着吃的沙拉,印尼的GADO GADO便是一例.

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蔬果沙拉_的做法步骤:1

    准备的材料:半个小蜜瓜,西兰花,一个橙,蓝莓、紫甘蓝和沙拉酱,

  • 步骤2

    蔬果沙拉_的做法步骤:2

    把半个小蜜瓜切成瓣,

  • 步骤3

    蔬果沙拉_的做法步骤:3

    沿着淡黄色和硬皮的接壤处切开,

  • 步骤4

    蔬果沙拉_的做法步骤:4

    切成均匀的块状,

  • 步骤5

    蔬果沙拉_的做法步骤:5

    把西兰花摘成小朵

  • 步骤6

    蔬果沙拉_的做法步骤:6

    把橙子切片后,切成扇形,

  • 步骤7

    蔬果沙拉_的做法步骤:7

    紫甘蓝切丝,

  • 步骤8

    蔬果沙拉_的做法步骤:8

    蓝莓冲洗干净,

  • 步骤9

    蔬果沙拉_的做法步骤:9

    小朵西兰花焯水,把所有的材料装盘,挤上沙拉酱就可以吃啦。

小贴士

1、小蜜瓜切成均匀的小块,这样装盘也漂亮, 2、自己吃的话,最好是把橙子的皮剥去,我是为了拍照漂亮所有留着呢, 3、这里用着的水果和蔬菜都是事先清洗干净的哦, 4、焯西兰花,清水烧开后放入西兰花,翻动几下就可以起锅,这样颜色漂亮,而且好吃。

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成果照
小雨TT
小雨TT
蔬果沙拉

评论984

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    舍得gdf677 回复回复

    。。。

    10月前
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    修罗灬残月 回复回复

    [口水]

    1年前

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