雪梨炖川贝

雪梨炖川贝

10.2万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

雪梨炖川贝是中国古代流传下来的清热润肺食品,不仅香甜可口,还有很好的食疗价值。可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。 雪梨具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。还有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。 川贝母:是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    雪梨炖川贝_的做法步骤:1

    准备好材料。

  • 步骤2

    雪梨炖川贝_的做法步骤:2

    雪梨洗净,再顶部的三分之一处切开。

  • 步骤3

    雪梨炖川贝_的做法步骤:3

    用勺子将梨核挖出。

  • 步骤4

    雪梨炖川贝_的做法步骤:4

    放入川贝粉。

  • 步骤5

    雪梨炖川贝_的做法步骤:5

    加入适量的冰糖。

  • 步骤6

    雪梨炖川贝_的做法步骤:6

    加入枸杞。

  • 步骤7

    雪梨炖川贝_的做法步骤:7

    倒入一大勺凉开水。

  • 步骤8

    雪梨炖川贝_的做法步骤:8

    盖上切下的的那一部分梨、用牙签固定。

  • 步骤9

    雪梨炖川贝_的做法步骤:9

    入蒸锅,隔水蒸至30分钟即可。

小贴士

川贝母药店有售,买时提醒医药师帮助研磨成粉。

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成果照
养生从美食开始
养生从美食开始
这个雪梨不太规则呀,看起来不太美观。那个川贝的味道不是那么喜欢.良药苦口啊。嘟嘟
这个雪梨不太规则呀,看起来不太美观。那个川贝的味道不是那么喜欢.良药苦口啊。嘟嘟

评论78

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    haodou7920710020 回复回复

    川贝母需要放多少

    1年前
  • 用户头像
    19年老街 回复回复

    注意每天多喝水,饮食上面还是尽量清淡一些。平时也要多吃一些梨,银耳之类的润肺的食物,对了,还可以搭配上益爽通改善干咳的效果会更加明显。

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