醋烹黄豆芽

2.4万次浏览 中等难度 制作时间60分钟

醋烹黄豆芽是一道营养价值很高,口感爽脆的家常快手菜,貌似简单的普通菜,其实难度越大,也是最考验厨艺的。这道菜要把烹炒时间控制好,炒得过久太软烂会影响口感。还会出汤。炒的时间段会有豆腥味。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    醋烹黄豆芽_的做法步骤:1

    黄豆芽洗净,沥干水分。

  • 步骤2

    醋烹黄豆芽_的做法步骤:2

    香菜洗净,切成段。

  • 步骤3

    醋烹黄豆芽_的做法步骤:3

    锅中注入油,下入花椒 辣椒炒出香味。

  • 步骤4

    醋烹黄豆芽_的做法步骤:4

    倒入沥干水分的黄豆芽。

  • 步骤5

    醋烹黄豆芽_的做法步骤:5

    加入盐快速翻炒均匀。

  • 步骤6

    醋烹黄豆芽_的做法步骤:6

    炒至豆芽断生。后烹入香醋。

  • 步骤7

    醋烹黄豆芽_的做法步骤:7

    加入香菜段。快速翻炒均匀。

  • 步骤8

    醋烹黄豆芽_的做法步骤:8

    加入鸡精调味即可。

小贴士

豆芽洗净后一定要沥干水分,再烹制过程中油温很高,以免烫伤。

5人已收藏该美食

评论158

  • kandys1981 回复

    (→^▽^)→听你的

    1年前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    1年前
  • 那時花開6b27f3c7b 回复

    😀😀

    1年前
  • 饼干侠 回复

    好吃好吃

    1年前
  • 如花6ae709332 回复

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    1年前

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