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猫爪卷

1.3万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

此款猫爪卷的创意来源于可爱的猫爪,造型十分的可爱,无论是大人还是小孩都不会拒绝,吃上一口,奶香浓郁,面喧软,肠香嫩,非常适合孕妇及儿童早餐食用。火腿肠也可以用红枣代替,做出另一种口味,更适合孕妇食用。 【营养价值及功效】 1.牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率高。西方人称牛奶是“人类的保姆”。除膳食纤维外,牛乳含有人体所需要的全部营养物质,是惟一的全营养食物,其营养价值之高,是其他食物无法比拟的。 2.从营养学角度来讲,发面食品含有人体所需维生素B,可以起到调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统功能的作用。非常适合老人、孕妇及小孩食用。 3.火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    猫爪卷_的做法步骤:1

    将面粉与绵白糖倒入面盆搅拌均匀;

  • 步骤2

    猫爪卷_的做法步骤:2

    酵母倒入牛奶中,搅拌一下,然后倒入粉料中,搅拌成絮状;

  • 步骤3

    猫爪卷_的做法步骤:3

    然后揉成面团,饧10分钟;

  • 步骤4

    猫爪卷_的做法步骤:4

    再揉一遍面团,直至面团表面变得光滑细腻;

展开全部步骤

小贴士

1.如果想让蒸出来的猫爪样子更好看,可以把每个猫爪的用面量减少一半,火腿肠选择细一点的; 2.面水比例合适的面团是不粘面板的,所以成型时无需撒干面,如果撒了干面,蒸出来的表皮就不会如此光滑细腻了。

5人已收藏该美食

评论30

  • 智儿妈妈 回复

    很棒!

    1年前
  • 冰块红酒 回复

    有创意

  • 69135897 回复

    做的挺成功

  • 奋斗的小胖妞 回复

    用糯米粉不行吗?棉白糖是什么啊

  • 79126015 回复

    来一锅豆沙的,还有玫瑰花卷

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