蘑菇莲藕大骨汤

蘑菇莲藕大骨汤

3.4万次浏览 中等难度 制作时间100分钟

炎热的夏季,不管是酸甜脆爽的凉拌莲藕,还是清甜润燥的莲藕汤,都让人食欲大开。 莲藕营养丰富,清热养阴、润燥止渴,还能补血,最适合夏季食用。 这款汤滋阴润燥,补血补钙,健脾胃,是夏日不可多得的养生滋补汤羹,老少皆宜哦!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:1

    猪腿骨冷水入锅焯烫备用。

  • 步骤2

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:2

    电压锅内胆加入适量的清水,葱姜,大料,白酒。

  • 步骤3

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:3

    然后放入猪腿骨和去皮切块的莲藕。

  • 步骤4

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:4

    加盖按键排骨。

  • 步骤5

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:5

    煮好后开盖加入蘑菇。

  • 步骤6

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:6

    加入盐。

  • 步骤7

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:7

    加入胡椒粉。

  • 步骤8

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:8

    再次煮上5分钟。

  • 步骤9

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:9

    然后加少许鸡精调味。

  • 步骤10

    蘑菇莲藕大骨汤_的做法步骤:10

    搅拌均匀即可食用。

小贴士

我没有把蘑菇和肉骨头一起炖猪,而是等猪骨煮熟后再加入蘑菇,这样即可保持蘑菇的营养,也能让蘑菇吸取一些油分,让汤羹不油腻。

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成果照
建淑
建淑
莲藕汤
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    大料是什么

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    大料是什么

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