剩米饭烧卖

3.0万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

烧卖一般都是用糯米饭做馅的,如果把糯米饭换成吃剩下的剩米饭也未尝不可啊,呵呵,只要敢想敢做,没有什么不可能。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    剩米饭烧卖_的做法步骤:1

    猪肉剁成末,加入姜蒜葱末

  • 步骤2

    剩米饭烧卖_的做法步骤:2

    加入生抽盐搅拌均匀

  • 步骤3

    剩米饭烧卖_的做法步骤:3

    面粉加水揉成稍硬的面团

  • 步骤4

    剩米饭烧卖_的做法步骤:4

    盖上保鲜膜醒二十分钟

  • 步骤5

    剩米饭烧卖_的做法步骤:5

    剩米饭中加入猪油

  • 步骤6

    剩米饭烧卖_的做法步骤:6

    倒入一点生抽

  • 步骤7

    剩米饭烧卖_的做法步骤:7

    放入微波炉定一分钟,然后拿出拌匀冷却

  • 步骤8

    剩米饭烧卖_的做法步骤:8

    面团先搓成长条,然后分割成小剂子

  • 步骤9

    剩米饭烧卖_的做法步骤:9

    擀成薄圆片

  • 步骤10

    剩米饭烧卖_的做法步骤:10

    取一份,放上米饭

  • 步骤11

    剩米饭烧卖_的做法步骤:11

    然后放肉馅

  • 步骤12

    剩米饭烧卖_的做法步骤:12

    包成烧卖的形状

  • 步骤13

    剩米饭烧卖_的做法步骤:13

    蒸笼刷油

  • 步骤14

    剩米饭烧卖_的做法步骤:14

    将做好的烧卖生坯放入

  • 步骤15

    剩米饭烧卖_的做法步骤:15

    冷水上锅蒸十五分钟即可

小贴士

烧卖的皮要尽量活得硬一些哦。

5人已收藏该美食

评论17

  • 灵宝lin 回复

    不错不错

    2年前
  • 幸福归宿6 回复

    挺好的

    2年前
  • haodou8003202737 回复

    最爱烧卖

    2年前
  • Naro 回复

    很不错哦

  • 小猪唛522 回复

    有创意的做法,剩米饭的新吃法

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