肉丸水饺

2.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

老妈包的水饺有种独特的味道好喜欢吃了,今天终于又可以吃上妈妈包的美味猪肉白菜水饺了,皮薄馅好吃。这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    肉丸水饺_的做法步骤:1

    肉剁好备用。

  • 步骤2

    肉丸水饺_的做法步骤:2

    葱姜肉伴匀。

  • 步骤3

    肉丸水饺_的做法步骤:3

    白菜洗净备用。

  • 步骤4

    肉丸水饺_的做法步骤:4

    面粉中边加水边搅拌,直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团。

  • 步骤5

    肉丸水饺_的做法步骤:5

    加入盐、酱油、花椒面、香油、花生油拌匀后,静置约20分钟 。

  • 步骤6

    肉丸水饺_的做法步骤:6

    放入白菜搅拌均匀。

  • 步骤7

    肉丸水饺_的做法步骤:7

    面团在案板上搓成条,分割成剂子。把面剂子按扁,擀成饺子皮 。

  • 步骤8

    肉丸水饺_的做法步骤:8

    取一张饺子皮,中间放入馅料。

  • 步骤9

    肉丸水饺_的做法步骤:9

    包成月牙形的饺子 。

小贴士

用漏勺沿锅边轻推饺子,使饺子转起来不沾锅底,待锅内水开起来,打入半碗凉水,再开起来还要打入半碗凉水,反复3次 。

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评论9

  • 钱约娜娜 回复

    不错,很喜欢

  • 小虾米卷 回复

    xiang

  • 笑对明天 回复

    好吃

  • 爱笑的涵 回复

    真不错呀

  • 李司南 回复

    很好吃的饺子,香浓可口。

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