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香辣生腌螃蟹

5.6万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

麻麻买了一些螃蟹,很是新鲜,耙耙提议说拿来生腌,我议同,做出来的味道还是没有耙耙以前做的那种味道,但依然蛮好吃,一大盘被我们一扫而空。 温馨提示,肠胃不好的人不能吃,孕妇是不能吃螃蟹的,整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。 美味的蟹肉是高致敏性食物,对于一些过敏体质的人群,蟹肉会诱发并加剧人体的过敏反应,引发皮疹、哮喘等,严重者会引起过敏性休克。 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 食蟹要点 1、一碟陈醋伴姜丝蘸点蟹肉、蟹黄; 2、若叫上一壶温热的上等花雕酒,更添风味; 3、一盅柠檬水和温热的毛巾洗去满手的蟹腥; 4、餐后喝一杯姜茶,既可驱蟹之湿热,也有助消化

主料1种

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    香辣生腌螃蟹_的做法步骤:1

    螃蟹洗净后去除内脏,切成两半

  • 步骤2

    香辣生腌螃蟹_的做法步骤:2

    准备腌制的材料:蒜蓉,辣椒碎

  • 步骤3

    香辣生腌螃蟹_的做法步骤:3

    加入一碗酱油,半汤匙米酒,一匙醋,一匙芝麻油

  • 步骤4

    香辣生腌螃蟹_的做法步骤:4

    把螃蟹倒入酱汁中,搅拌均匀

展开全部步骤

小贴士

腌制的时间不可过短,最少得40分钟-1小时,吃的时候要沾些酱汁(蒜蓉+辣椒粒+醋),腌制生海鲜的东西都不可多吃。

5人已收藏该美食

评论17

  • 麻辣男兵8 回复

    好吃美味

    1年前
  • 老玉米666 回复

    金不换就是罗勒叶

    1年前
  • TheGreatBDG 回复

    这是梭子蟹吗

  • 38158834 回复

    金不换是什么

  • 35864623 回复

    金不换是什么东西?香菜吗???

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