盐水毛豆

6.1万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

毛豆是营养丰富的食品,含有丰富的钾,能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降,特别适合夏季食用。 高温的夏季,对大鱼大肉都没了胃口,不妨煮一盘豆子,不光解乏,还是不错的下酒小菜哦。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    盐水毛豆_的做法步骤:1

    原料备用。

  • 步骤2

    盐水毛豆_的做法步骤:2

    毛豆剪去两头(可以不剪)。

  • 步骤3

    盐水毛豆_的做法步骤:3

    剪好的毛豆备用。

  • 步骤4

    盐水毛豆_的做法步骤:4

    将毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。

  • 步骤5

    盐水毛豆_的做法步骤:5

    洗干净的豆子放入锅内。

  • 步骤6

    盐水毛豆_的做法步骤:6

    加入足量的凉水,放入姜、八角、花椒、干辣椒、盐。

  • 步骤7

    盐水毛豆_的做法步骤:7

    大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。

  • 步骤8

    盐水毛豆_的做法步骤:8

    装盘即可食用。

小贴士

毛豆放在淡盐水中浸泡10分钟更易清洗干净。

5人已收藏该美食

评论54

  • 梦中飞絮88 回复

    好吃啊

    1年前
  • 梦中飞絮88 回复

    好诱人

    1年前
  • 梦中飞絮88 回复

    好吃啊

    1年前
  • 梦中飞絮88 回复

    真的真漂亮

    1年前
  • 梦中飞絮88 回复

    真漂亮

    1年前

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