瘦肉炒云南小瓜

1.8万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

在超市看到这个云南小瓜很鲜嫩,个头不大但是很新鲜,而且特别的嫩,心想买回来炒肉吃,肯定特别好吃,云南小瓜有润泽肌肤的作用。还有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,跟肉类一起炒比较香~

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    瘦肉炒云南小瓜_的做法步骤:1

    云南小瓜洗净后切薄片。

  • 步骤2

    瘦肉炒云南小瓜_的做法步骤:2

    瘦肉切丝后放入适量胡椒粉和老抽淀粉搅拌均匀。

  • 步骤3

    瘦肉炒云南小瓜_的做法步骤:3

    锅中热油爆香葱花姜丝后把肉丝倒入翻炒。

  • 步骤4

    瘦肉炒云南小瓜_的做法步骤:4

    翻炒至肉丝变白后倒入适量生抽。

  • 步骤5

    瘦肉炒云南小瓜_的做法步骤:5

    把云南小瓜倒入翻炒。

  • 步骤6

    瘦肉炒云南小瓜_的做法步骤:6

    云南小瓜变软后加入适量盐。

  • 步骤7

    瘦肉炒云南小瓜_的做法步骤:7

    滴入适量生抽提鲜。

  • 步骤8

    瘦肉炒云南小瓜_的做法步骤:8

    加入适量切碎的蒜米提香翻炒均匀断生。

小贴士

1.云南小瓜很容易熟,炒至时间不要太久,炒过了营养会流失,味道也不好。 2.最后加点蒜米比较提香。

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评论4

  • 为了未来的小正太 回复

    这个菜好简单又好吃

  • 笑对明天 回复

    做过

  • 淇妈爱美食 回复

    云南小瓜没见过呢,看着很鲜嫩

  • 心清似水淡若云 回复

    我爱吃这个小南瓜,看着很好吃

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