天妇罗

天妇罗

12.1万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

为什么叫矮锉胖版天妇罗,因为我觉得我的面糊挂的太厚了. 严格导致咱这虾倒是坚挺的站住了. 哎... ----- 天妇罗,是传统的日本美食,用冰水,淀粉,和蛋液裹着虾,贝类,或者蔬菜,炸制而成

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    天妇罗_的做法步骤:1

    南瓜去皮切片,胡萝卜切片,备用

  • 步骤2

    天妇罗_的做法步骤:2

    虾去皮去头,留尾巴,在虾身上用刀划几道,划断筋,这样虾就会笔直

  • 步骤3

    天妇罗_的做法步骤:3

    藕洗净切片备用

  • 步骤4

    天妇罗_的做法步骤:4

    将虾身上沾上面粉

  • 步骤5

    天妇罗_的做法步骤:5

    天妇罗粉加鸡蛋和冰水调和成淀粉糊

  • 步骤6

    天妇罗_的做法步骤:6

    将沾好面粉的虾沾上淀粉糊

  • 步骤7

    天妇罗_的做法步骤:7

    锅内放入适量的油,待油热,放入裹完淀粉糊的虾,炸至表面金黄,捞出,沥干油份,备用

  • 步骤8

    天妇罗_的做法步骤:8

    同理将南瓜片,胡萝卜片和藕片炸好,捞出,沥干油份,摆盘

小贴士

可以换其他蔬菜

5人已收藏该美食

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评论11

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    playway 回复回复

    不错,简单好做又好吃

    1年前
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    haodou8941664476 回复回复

    难看死了!

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    钟豪飞虎队 回复回复

    这个味道确实不错的

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    钟豪飞虎队 回复回复

    不错

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    诚心0611 回复回复

    木有天妇罗粉……直接鸡蛋加淀粉。。。味道还可以……

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