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海带黄豆排骨汤

25.0万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

海带别名昆布,生长在海底的岩石上,形状像带子。含有大量的碘,是强碱性的食材。由于海带的保健功能较好,被称之长寿菜。 黄豆和排骨富含植物蛋白和动物蛋白,也含有钙,铁,维生素B,磷等多种营养素。 海带黄豆排骨汤,营养丰富,可清热降暑,利湿健脾,通水利尿,消炎散结。

辅料2种

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    海带黄豆排骨汤_的做法步骤:1

    原料集合

  • 步骤2

    海带黄豆排骨汤_的做法步骤:2

    分别用清水浸泡黄豆和海带,夏季黄豆泡发时间约为5~6个小时,海带约为2~3小时,冬季建议提前一泡发黄豆

  • 步骤3

    海带黄豆排骨汤_的做法步骤:3

    泡好的海带光滑无褶皱

  • 步骤4

    海带黄豆排骨汤_的做法步骤:4

    泡好的黄豆涨大,大小与新鲜的差不多

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小贴士

1,质量好的海带一般比较厚实、干燥、色浓黑褐或深绿、边缘无碎裂或色泽发黄; 2,黄豆建议大家挑选颗粒小些的,转基因黄豆一般颗粒较大; 3,此汤以下人群不适宜多食:孕妇、乳母、脾胃虚寒者,甲亢病患者尽量不要食用。

5人已收藏该美食

评论143

  • XYZ0828 回复

    不错啊

    2月前
  • 也许太天真 回复

    不错的排骨汤,看着让人垂涎欲滴啊,要舔屏的节奏,美味停不下来的节奏,来解解馋

    3月前
  • haodou14965716194940 回复

    不错不错

    4月前
  • 小土豆爱蘑菇 回复

    666

    4月前
  • 阿呆0fecf065 回复

    很不错的样子啊

    4月前

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