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自制烧烤酱

4.6万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

喜欢烧烤的朋友们,不是我一个吧? 今年的夏季特别热,还有另外一个更火热的,就是今年夜市里的烧烤摊,突然之间,不知道什么原因,冒出来那么多的烧烤,仔细想想还是因为市场需求,有需求,就有供应需求的,倒不难理解了。 儿子怕热,虽然喜欢吃这些东西,但他怕出汗的感觉,所以,宁愿不吃,也不远出门吃东西,那天,制作完毕烧烤酱,小得意的发到微信上显摆,并拿着手机问儿子,有这样的老妈,自豪不?足不出户啊,可以遍尝美食。 小家伙憨厚地笑,表情是极度的满足啊。 这是周日下午躺在床上午休呢,突然之间,不知道想到了什么,赶忙起床,顾不得天热,钻进厨房,瓶瓶罐罐的拿起来,想要做一个实验。 在汗水浸湿衣服之后,我的实验工作也告一段落,为了检验实验成果,当即打开冰箱翻腾出来食材,口感和醇香,出奇的好。这道酱重点还不只是做烧烤用,馒头拌饭拌面都可以,这是我家儿子实验得出的结果,晚上吃饭的时候,他搬出我的酱拌米饭吃。 制作不复杂,用料也不难找,有兴趣的,动手吧。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    自制烧烤酱_的做法步骤:1

    准备调味料。

  • 步骤2

    自制烧烤酱_的做法步骤:2

    水淀粉、白糖和韩国辣酱。

  • 步骤3

    自制烧烤酱_的做法步骤:3

    炒锅放橄榄油,下入白糖。

  • 步骤4

    自制烧烤酱_的做法步骤:4

    小火,将白糖慢慢化成糖汁。

展开全部步骤

小贴士

1.水淀粉综合酱的浓度,根据浓度自行添加。 2.因酱本身所具有的的滋味满足后期食用要求,所有食材不必提前腌制。 3.提前用油化白糖汁,增加酱的醇香度。 4.橄榄油可以调换为其他食用油,鱼露没有的可以不加入。

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评论54

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    666

    11月前
  • 隐儿1314 回复

    666

    1年前
  • 隐儿1314 回复

    666

    1年前
  • 82102438 回复

    学习了

    1年前
  • 隐儿1314 回复

    学习😊

    1年前

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