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肉末粉丝

9552次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这道菜是从电视上学的,当然其中还是经过了自己的一点改良,更加地适合自家的口味,粉丝吃起来筋道爽口,肉末干香,汁水放的比例也很好,刚刚够粉丝吸饱的,吃起来既不觉得水份少了干硬,也没有因为水份多了的那种软烂,相当成功的一次。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    肉末粉丝_的做法步骤:1

    粉丝两把放入碗内

  • 步骤2

    肉末粉丝_的做法步骤:2

    加入清水浸泡

  • 步骤3

    肉末粉丝_的做法步骤:3

    泡软后,滗去水份,调入少许的老抽上色

  • 步骤4

    肉末粉丝_的做法步骤:4

    放入老抽后拌匀备用

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小贴士

粉丝一开始最好是用冷水浸泡至软身就可以了,不用久泡,另外在往锅内放清水的时候,一定是一次性加够水,既不能多又不能少,这个全凭自己的经验和感觉哈。

5人已收藏该美食

评论2

  • haodou4878725414 回复

    ,,,

    1年前
  • 耗儿嘴 回复

    有一段时间没吃了,馋了

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