清炒牛肚

9179次浏览 中等难度 制作时间60分钟

很清淡的一款家常菜肴,制作方法简单,关键的是要保证牛肚的质量,可以买煮熟的白牛肚炒制,也可以自己把牛肚清煮之后炒制。现在有的牛肚煮制时加了一些不该加的东西,成品虽然非常好看,但是对身体不利。还是自己制作更放心。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    清炒牛肚_的做法步骤:1

    主辅料: 熟牛肚、青椒。

  • 步骤2

    清炒牛肚_的做法步骤:2

    把熟牛肚切片。

  • 步骤3

    清炒牛肚_的做法步骤:3

    青椒洗净去蒂、切块。

  • 步骤4

    清炒牛肚_的做法步骤:4

    热油、放入葱姜炒香。

  • 步骤5

    清炒牛肚_的做法步骤:5

    放入青椒炒匀。

  • 步骤6

    清炒牛肚_的做法步骤:6

    加适量的蚝油。

  • 步骤7

    清炒牛肚_的做法步骤:7

    放入熟牛肚。

  • 步骤8

    清炒牛肚_的做法步骤:8

    加盐、味精调味。

  • 步骤9

    清炒牛肚_的做法步骤:9

    翻炒均匀,即可关火。

  • 步骤10

    清炒牛肚_的做法步骤:10

    出锅装盘,即可上桌。

小贴士

1、这款菜肴一定要用熟牛肚炒制才可以。 2、配料选择自己喜欢的就行。

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评论3

  • GHH159 回复

    我炒的

  • 阳阳麻麻 回复

    没有自己做过,可以去尝试一下

  • 林中漫步1212 回复

    很有嚼劲的牛肚我爱吃。

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