用APP打开

双椒鸡丝

9968次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鸡胸脯肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身。 脂肪含量少,蛋白质含量高,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。青椒的维生素C含量是番茄含量的7~15倍,在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用能增加食欲、促进肠道蠕动、帮助消化。双椒炒鸡丝这道菜口感咸鲜、十分开胃适合孕妇食用,同时还能补充维生素和蛋白质。

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    双椒鸡丝_的做法步骤:1

    鸡胸肉切成肉丝。

  • 步骤2

    双椒鸡丝_的做法步骤:2

    切好的鸡丝放入碗里,加入少许盐、生抽、水淀粉略腌制五分钟。

  • 步骤3

    双椒鸡丝_的做法步骤:3

    青、红椒切丝,姜切丝、葱切段。

  • 步骤4

    双椒鸡丝_的做法步骤:4

    炒锅上火,倒入油烧热,下葱段姜丝炒香后放入鸡丝翻炒断生。

展开全部步骤

小贴士

1、在腌制鸡丝时已放入少许盐,最后放盐时要尝尝味道再放。 2、鸡肉本身有鲜味,所以此菜没放味精、鸡精等调味品,喜欢的人可以放一些。

4人已收藏该美食

评论10

  • 磊8aeaac949 回复

    炒出来有腥味 是什么原因

    1年前
  • t小茶 回复

    味道真不错!

  • 咱家有美食 回复

    孕妇能吃料酒???

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 伤心地铁_qz 回复

    今晚下锅

相关美食