葡萄干酿苹果

5.9万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这是一道自创的小甜品,由于最近胃病又犯了,难受时只能吃面食,最爱的苹果就只好束之高阁。 可是我这小馋猫怎么会容忍只吃面食度日呢,聪明的我想到了把苹果蒸着吃的好方法,不会因为吃生冷的食物而刺激胃部粘膜,又补充了维生素C,加了葡萄干和冰糖的苹果,更加香甜,用小勺一口一口舀着吃,真是惬意!

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:1

    将苹果洗净备用。

  • 步骤2

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:2

    将其如图横切开一个盖子。

  • 步骤3

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:3

    用勺子将苹果挖成一个空碗状。

  • 步骤4

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:4

    挖出的果肉备用。

  • 步骤5

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:5

    准备一点葡萄干,洗净。

  • 步骤6

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:6

    铺在苹果碗的底部。

  • 步骤7

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:7

    将挖出的果肉切碎。

  • 步骤8

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:8

    就这样,铺一层葡萄干,再铺一层果肉。

  • 步骤9

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:9

    铺一层果肉,再铺一层葡萄干,直至铺满苹果碗即可。

  • 步骤10

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:10

    将冰糖加入少量温水加热至融化,将其洒在苹果盅里。

  • 步骤11

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:11

    高压锅中放入适量水,不用太多。

  • 步骤12

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:12

    放蒸菜架。

  • 步骤13

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:13

    将做好的苹果盅放在蒸菜架上。

  • 步骤14

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:14

    盖上苹果盅的盖子。

  • 步骤15

    葡萄干酿苹果_的做法步骤:15

    启动煮饭键,压7分钟即可排气取出。

小贴士

1 苹果要选择底部平的,形状规则即可。 2 葡萄干可以用红的也可以用绿的,都一样的。 3 如果您喜欢其他果干,也可以用如上方法来做。 4 冰糖水可以换成蜂蜜或者花蜜都可。 5 蒸苹果的时间不宜过长,否则苹果就软塌了。 6 压制的时间要视自家压力锅而定,也可用蒸锅。

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评论121

  • ♂猫の远方↣ 回复

    为啥我的苹果不黄

    2年前
  • 零度吃货 回复

    学习了

    2年前
  • 美丽的紫水晶 回复

    不错 有时间做做

    2年前
  • 雨未央 回复

    6666

    2年前
  • 家de味道 回复

    学习了

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